Menu's

Menu's

Menu Oud Bree

5 juni 2025 - 30 juni 2025

Carpaccio van runds met oude kaas en rucola
Of
Salade met gebakken scampi’s en asperges
******
Bloemkoolsoep met krokantjes van gandaham
******
Ravioli van asperges met witte wijnsaus en gerookte zalm
******
Schelvishaasje met preipuree, saffraansaus en juliennegroentjes
Of
Mechelse koekoek met wortel, courgette, fine-champagnesaus en huisgemaakte aardappelkroketjes
******
Dessert van de chef

3-gangen menu : € 60.00
(voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)

4-gangen menu : € 65.00
(voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert)

5-gangen menu : € 75.00
(voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert)

Indien u bepaalde allergieën heeft, horen wij dit graag reeds bij reservatie zodat we onze gerechtjes kunnen aanpassen.

Onze menu is enkel mogelijk per tafel!

3-gangen menu : € 60.00
(voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)

4-gangen menu : € 65.00
(voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert)

5-gangen menu : € 75.00
(voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert)

Indien u bepaalde allergieën heeft, horen wij dit graag reeds bij reservatie zodat we onze gerechtjes kunnen aanpassen.

Onze menu is enkel mogelijk per tafel!

Menu Oud Bree

1 mei 2025 - 2 juni 2025

Met Moederdag (11/05) serveren wij enkel onderstaand menu.

Carpaccio van zalm met rode ui en feta
Of
Salade met parmaham, meloen, asperges, balsamico en oude kaas
******
Aspergesoep
******
Gebakken Sint-Jacobsvruchten met asperges, grijze garnalen en een mediterraans sausje
******
Roodbaarsfilet met asperges, peulen, witte wijnsaus en gebakken krieltjes
Of
Lamsfilet met asperges, honing-tijmsausje en aardappelgratin
******
Dessert van de chef

Eindejaarsfeesten

Eindejaarsfeesten 2024-2025

Op onderstaande feestdagen werken wij enkel met menu.
À la carte is dan niet mogelijk.
Tijdig reserveren is aangeraden, keuze van vis of vlees op voorhand doorgeven.
Reserveren kan op het nummer 089/46 61 70.

Wij houden graag rekening met eventuele allergieën, geef ze dus zeker op voorhand door.

Kerstmenu

24 – 25 – 26 december 2024

Salade met een duo van gravad lax en een huisgemaakte garnaalkroket
******
Venkelsoepje met geroosterde amandelschilfers
******
Ravioli van kreeft met fijne groentjes
******
Filet van fazant met witloof, spruitjes, winterpeen en aardappelgratin
Of
Roodbaarsfilet met een crème van butternut, savooipuree en boschampignons
******
Dessert van de chef

4-gangenmenu: € 70.00
5-gangenmenu: (+Ravioli kreeft) 
€ 80.00

Silvestermenu

31 december 2024

Carpaccio van zalm met geitenkaas en sinaasappelvinaigrette
******
Pastinaaksoepje met geroosterde pistachenootjes
******
Tongschar met een mousseline van erwten en krokante ham
******
Haasje van hert met shiitake en veenbes
******
Kalfsoester met witloof, spruitjes, winterpeen en aardappelkroketjes van licht gerookt spek
******
Dessert van de chef

6-gangenmenu: € 120.00
(Inclusief een glas champagne om 00u00)

Nieuwjaarsmenu

1 januari 2025

Carpaccio van zalm met geitenkaas en een sinaasappelvinaigrette
******
Pastinaaksoepje met geroosterde pistachenootjes
******
Gebakken Sint-Jacobsvruchten met een mousseline van erwten en krokante ham
******
Filet van parelhoen met witloof, spruiten, winterpeen en aardappelkroketjes van licht gerookt spek
Of
Schelvishaasje met een assortiment van groentjes, gebakken krielpatatjes en een lichte graanmosterdsaus
******
Dessert van de chef

4-gangenmenu: € 70.00
5-gangenmenu: (+St.-Jacobsvruchten) € 80.00